Guter Heinrich und kleiner Wiesenknopf können als Salat gegessen werden und liefern Vitamine und Mineralstoffe. Mit Ruth und Dr. Dietmar Pfennighaus. Kräuterwissen und Kraftquellen für die Seele entdecken. Buchtipps zur Sendung:Ruth Pfennighaus: Wir sind für den Garten geboren (Francke Verlag)Ruth & Dr. Dietmar Pfennighaus: Einfach fasten - gesünder leben (Francke Verlag)Informationen zu den Heften „Vollwertige Alltagsküche“, „Ganzheitliche Immunstärkung“ und „Vom Unkraut zum Heilkraut“ bekommen Sie beim Gesundheitshaus Marburg.Mehr Informationen zum Gesundheitshaus: www.ge-haus.de