Как появилось сочетание молока и кофе? Как оно изменилось со временем и почему в одних культурах молочные напитки стали стандартом, а в других остаются экзотикой? Мы разберёмся, что происходит с кофе, когда в него добавляют молоко, обсудим классические рецепты и современные альтернативы, а также попробуем понять: кофе с молоком — это комфортный ритуал или компромисс во вкусе?