Wenn man als Kind türkischer Gastarbeiter in Deutschland aufwächst und die Mutter in einer deutschen Küche arbeitet, ist es völlig normal, wenn Köfte, Rotkohl und Rinderrouladen zusammen auf dem Tisch stehen. Bei original türkischem Mokka und Bourbon Sour erzählt mir Ertan Erdem, wie er sich mit einem Reinigungsunternehmen selbständig gemacht hat, was das besondere an seinem Kunstprojekt "Carte du Café" ist und warum manch seiner Kunstwerke ihre Empfänger nie erreichten. Außerdem berichtet er, wie er in der östlichen Türkei das Dorf seiner Vorfahren erlebt.