マグロにはDHAやEPAが豊富に含まれており、脳の働きをよくしたり血液をサラサラにする効果があります。また、疲労回復によいとされるビタミンB群や鉄分を含み、健康維持に優れた魚なので成長期のお子さまにぴったりです！

栄養価（1人分）

エネルギー・・・・・・・・・・189kcal

たんぱく質・・・・・・・・・・8g

脂質・・・・・・・・・・・・・5.4g

糖質・・・・・・・・・・・・・26.8g

食物繊維・・・・・・・・・・・1g

塩分・・・・・・・・・・・・・0.7g

材料（6個分）

きゅうり・・・・・・・・・・・30g

マグロ・・・・・・・・・・・・70g

油揚げ・・・・・・・・・・・・3枚

ご飯・・・・・・・・・・・・・300g

スライスチーズ・・・・・・・・1/2枚

焼きのり・・・・・・・・・・・1/2枚

（A）【漬けダレ】

（B）【いなり揚げ】

事前準備

つくり方

1．

【マグロの漬け】耐熱容器に（A）を入れ、ラップをして電子レンジ（500W）で30秒加熱する。粗熱がとれたらマグロを加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で20分程置く。

2．

【いなり揚げ】油揚げはキッチンペーパーではさんで油分をとり、2等分に切って口を開ける。

3．

耐熱容器に（B）を入れ、混ぜ合わせる。2を入れてラップをし、電子レンジ（500W）で3分程加熱する。油揚げの上下を返し、粗熱をとる。

4．

【酢飯】ボウルに（C）を入れて混ぜ合わせ、すし酢をつくる。ご飯にすし酢を加えてよく混ぜ合わせ、酢飯をつくる。

5．

油揚げの汁気を絞る。酢飯を詰めて、きゅうり・マグロを並べ、スライスチーズと焼きのりでつくった目をのせたら完成！

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