07.01.2020 - By MyRevolution
Frank og Børge snakker nok en gang om kontroversielle tema innen kosthold.
Vi er innom:Mettet fett og kjøtt er friskmeldt igjen (Saturated Fats and Health: A Reassessment and Proposal for Food-based Recommendations: JACC State-of -the-Art Review, Journal of the American College of Cardiology (2020)Hvorfor forskning på kosthold virker å være så motstridendeKorrelasjon er ikke det samme som årsakssammenheng: https://www.tylervigen.com/spurious-correlationsHva inneholder egentlig matenKjøtt og/eller plantekost - fra et evolusjonært, antropologisk og fysiologisk perspektivNæringsinnhold vs. opptak og biotilgjengelighetHvordan bør vi spise hvis vi bryr oss om klimaetBørge’s egne kostholdsendringer pga matintoleranser og immunreaksjoner
God lytt!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.