Köögikultuuris lõikame toidublogija Kärt Petersoniga lahti kõrvitsa, lisame vürtse ja pisut armastust ning valmistame vegan karriroa. Ja eks ka lähenev läänemaailma Halloweeni hullus tõukas meid kõrvitsat kätte võtma. retsept: 300 g puhastatud kõrvitsakuubikuid 2 spl kookosõli 1 suurem mugulsibul 3 küüslauguküünt 1 purk kookospiima 1 laimi mahl 100 g värsket spinatit 1 tšillikaun 2 tl rohelise karri pastat 2 tl kaneeli 1 tl ingveripulbrit 0,5 tl jahvatatud koriandrit 1 tl kurkumit 0,5 tl jahvatatud kardemoni veidi riivitud muskaatpähklit 1 spl meresoola peotäis värsket münti 3 dl riisi (basmati või täistera) 6 dl vett 2-3 spl kookoskoort 5-8 kardemonikupart 1 laimi koor 1 tl soola http://www.roosamanna.ee/2015/10/korvitsakarri-pumpkin-spice/