Kräutergschichten vom Natureintopf

Die gemeine Hasel beginnt bereits im Februar zu blühen – und leitet so nicht nur den Vorfrühling, sondern auch das Bienenjahr ein.

Kaum zu fassen, dass dieser unscheinbare Strauch im Vorfrühling schon den ersten Pollen für unsere Bienen liefert, während die meisten anderen Pflanzen noch im Winterschlaf liegen.

Besonders bekannt ist der Haselstrauch für seine essbaren Nüsse, die Haselnüsse, die sowohl roh als auch verarbeitet in vielen kulinarischen Bereichen Verwendung finden.

Zudem spielt der Haselstrauch eine wichtige Rolle im Ökosystem, da er zahlreiche Tiere mit Nahrung und Lebensraum versorgt.

Der Haselstrauch wird in vielen Kulturen mit Fruchtbarkeit und Weisheit in Verbindung gebracht.

Hast du schon bemerkt, dass langsam der Herbst anfängt? Laut dem phonologischem Kalender beginnt die Herbstsaison, wenn die Holunderbeeren reif sind - und bei uns ist es schon fast so weit.

Im Jahr 2024 wurde der Holunder zur Heilpflanze des Jahres gekürt. Schon im Frühjahr habe ich euch die Pflanze mit ihren zarten weißen Blüten gezeigt, und heute möchte ich euch den Busch während seiner zweiten Erntezeit vorstellen.

Paracelsus hat angeblich gesagt, dass es keine Wunde gäbe, die das Frauenmäntele nicht heilen kann. Darum wurde die Pflanze umgangssprachlich auch „Muttergottes Mäntelchen“ oder „Aller Frauen Heil“ , Frauenhilf, Marienmantel oder Tauschüsselchen genannt.

Auch beim botanische Namen „alchemilla vulgaris“ könnt Ihr schon heraus hören, dass es vor allem um die Gesundheit der Frau geht.

Druiden und Zauberer sammelten den "himmlischen Tau" um daraus den Stein der Weisen und mit ihm Gold herzustellen. Doch was ist dran an den Geschichten?

Eine sehr eindrucksvolle und mehrere Jahrhunderte alte Linde steht bei uns etwas außerhalb des Ortes. Diesen Baum besuche ich sehr oft. Unter seiner ausladenden Krone fühle ich mich wohl, ich kann entspannen und meine Sorgen und Gedanken dem alten Baum anvertrauen.

Möchtest auch du etwas über diese beeindruckenden Bäume erfahren dann begleite mich bei meinem Besuch des alten Baumes und horch dir das Kräuterporträt an. Viel Spaß beim Zuhören.

Vogelmiere - Stellaria media – ein schöner Name für ein zartes Kräutlein mit Powerkraft.

Für viele Menschen ist die Vogelmiere nur ein Unkraut – vor allem deswegen, weil sie so bodendeckend wuchert – ich kann euch nur sagen - lernt sie kennen Ihr werdet sehen, wie viele wertvolle Inhaltsstoffe sie hat,  was für eine Bereicherung unseres Speiseplans sie ist und wenn du die Vogelmiere und ihren Geschmack nach Erbsen kennen gelernt hast, dann wirst du sie zu schätzen wissen.

Na neugierig geworden ?

Noch ist Winter und die Natur hat sich zurück gezogen. Auch die Bäume ruhen und sammeln ihre Kräfte in den Wurzeln.

Ich möchte euch heute etwas über die Baum-Rinde und ihre Verwendung erzählen. Die Rinde ist ja so etwas wie die Haut des Baumes und schützt ihn vor Kälte und äußeren Einflüssen. 

In früheren Zeiten wurde Rinde sehr häufig verwendet, denn wenn die Herbstvorräte während der langen Wintermonate zu Ende gingen war Baum- oder auch Strauchrinde eine wichtige Sättigungsquelle und auch ein wichtiges Heilmittel.

Doch wie immer Rinde verwendet wird – ihr solltet euch soweit auskennen, dass ihr wisst von welchen Bäumen man die Rinde verwenden kann und ihr müsst natürlich die jeweiligen Bäume erkennen. Auf keinen Fall verwenden darf man Rinden von giftigen Bäumen.

Na neugierig geworden?

Herbstzeit = Kastanienzeit

 ch denke jeder hat als Kind die kleinen rotbraunen, glänzenden Kastanien gesammelt. Mit dem Bohrer durchbohrt, auf einer Schnur aufgefädelt ergeben sie wunderschöne Ketten und mit Zahnstochern oder Streichhölzern verbunden entstehen nette Tiere.

Doch die kleinen und großen Kastanien enthalten auch viele verschiedene Wirkstoffe wie Saponine, Flavonoide und Gerbstoffe und dank dieser Inhaltsstoffe hilft die Rosskastanie gegen das ein oder andere Wehwechen.

Wer kennt den Ausdruck „Hetscherln?“ – bei uns am Lande ist das noch immer der gebräuchliche Ausdruck für die Hagebutte.

Hagebutten sind Früchte einer Wildrose und da gibt es viele verschiedene – etwas größere, kuglige, längliche oder von gelb über orange bis rot - die bekannteste die wir kennen sind die Früchte der Wildrose „Rosa canina“.

Möchtest du mehr wissen - dann horch zu !

Leuchtend orange begrüßt uns eine traditionelle Bauerngartenblume und eine wundervolle Heilpflanze im Bauerngarten. Wild wächst sie kaum noch, jedoch sät sie sich von alleine aus und es dauert nicht lange, dass sie im ganzen Garten vertreten ist.

Bekannt ist die Ringelblume vor allem für ihre Heilkraft bei der Wundversorgung, leichten Verbrennungen und Ekzemen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Zuhören.

Lauter kleine Sonnen strahlen jetzt von unserer Wiese – das Johanniskraut blüht.

Sein Anblick wärmt uns und macht uns einfach fröhlich und diese Sonnenkraft und Wärme werden wir uns für die langen Wintermonate einfangen.

Hier hörst du, wie du das wertvolle "Rotöl" herstellen und verwenden kannst.