快乐小羊（Happy Lamb Hot Pot南加州首家分店，9月19日在柔丝蜜市Valley大道上隆重开业。加州众议员方树强、柔丝蜜市副市长邓树灿、洛杉矶警局天普分局局长Mark Reyes，以及柔丝蜜市商会的代表等各界嘉宾出席了新张开幕典礼。瑞狮起舞，新张大吉！为惠顾南加州食客，9/19-9/29酬賓期間，每桌消費50元，就送50元贈券，消費100元，就送100元贈券，多消費多贈送！

快乐小羊是“好汤不蘸料”美味的开创者，以蒙式火锅为根，以“好汤不蘸料，羊肉敢素颜”的特色定位，开启中华火锅特色新传奇，致力把美味的快乐带向整个南加州，让热爱火锅的饕客们都可以尝上一口家乡的味道。快乐小羊已经在伦敦、芝加哥、波士顿，墨尔本、香港，以及在中国和亚洲开设了分店。

“给世界上一锅好汤，每天新鲜现熬原汤”，快乐小羊火锅使用十几年如一日都秉持大骨熬汤工艺的传统。每天清晨经验丰富的老师傅以牛棒骨和老母鸡为高汤打底，经过6小时以上文火熬制，沉淀出浓香大骨汤，加入36味原产地的优质中华本草精华辅料坐镇，让火锅有了骨气！浓香四溢的汤底，独门配方，去存真，汤鲜味美，不用蘸料就能品尝得到天然食材的鲜美味道。全美电视台记者采访报道。