#165 Kulhydratforskrækkelse

Folk, der er født før midten af 80erne vil være vokset op med fedtforskrækkelsen. I de seneste 10-15 år er den blevet erstattet af kulhydratforskrækkelsen. Yes, nu er det i mange kredse, særligt omkring fitnessmiljøet, blevet noget værre noget at spise kulhydrater. Det har vi besøg af hele Danmarks Dr. Slank - Arne Astrup til en snak om. Der er godt nok en del afstikkere til Arnes senenste bog, men det lykkes at få en fin snak om de befolkningsstudier, der ligger til grund for samtidens kostanbefalinger.