en tur til den idylliske landsby Kvistrup, hvor vi får adgang til det fine shelter på Kvistgården. Kvistrup er en oprindeligt klassik landsby med gårde tæt samlet. Vi hører om Østby Kirke, en af Danmarks største landsbykirker, og det omgivende landskab med dyrkede marker, rådyr, havfugle og skov.[

Wilhelm beskriver et smukt naturområde med stejle skrænter, skov og en rig forårsflora, hvor man kan opleve sjældne fugle og dyr som isfuglen og odderen.

Vi hører også om et netværk af shelters og overnatningssteder langs pilgrimsruten Camino Haderslev Næs.