La agricultura orgánica o biológica, actividad basada en el cultivo que aprovecha recursos naturales que son amigables con el medio ambiente, respetando la naturaleza y sus tiempos, incluso dejando que las plagas proliferen o fertilizando el suelo con a la antigua, con deshechos orgánicos como restos de vegetales o heces de animales. De esta manera no hace falta recurrir a productos químicos como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, y similares.

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