Sin importar la especie, sean cerdos, peces, codornices, etc, la nutrición es fundamental para el buen desarrollo de los animales y el éxito económico del negocio pecuario. Agradecemos la entrevista concedida por el Dr. Jorge Cervantes López, presidente de la Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Animal tocando diversos temas actuales desde el punto de vista de la AMENA.