Aprendemos sobre la Melisa y sus propiedades para la salud con el tricólogo Manuel Roncero y conocemos el funcionamiento del huerto escolar de Aínsa, un proyecto que recupera semillas autóctonas y dona sus excedentes a la comunidad. Además, descubrimos las infinitas formas y posibilidades de la patata junto a la gastrónoma Claudia Polo. ¿Hay vida más allá de la tortilla?