La carne di pollo e di tacchino è spesso sulle nostre tavole: si tratta di carni bianche provenienti da una filiera totalmente italiana in tutte le sue fasi di produzione, dall’allevamento alla trasformazione e alla logistica. Eppure, nonostante la continua crescita della vendita di carni bianche, sono tuttora diffuse le notizie false e allarmanti sulla filiera avicola, che continuano a fare presa sul consumatore poco informato. In questo episodio i nostri esperti rispondono ai dubbi più frequenti segnalati dai consumatori ai nostri sportelli.

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CREDITS
Ideato da: Massimiliano Dona e Matteo Ranzi
Voci narranti: Massimiliano Dona e Igor Principe
Produzione: Podcast Italia Network e Unione Nazionale Consumatori
Realizzato in collaborazione con UnaItalia