Bienvenido a esta nueva experiencia de descubrimiento e historias de la mano de Gastrosophía. Un pódcast lleno de anécdotas fascinantes de la industria HORECA, explora la apasionante trayectoria de Alejandro Zárate, experto en carne americana y descubre sus aprendizajes en la industria gastronómica, el arte detrás de la selección de la carne y cómo ha perfeccionado su técnica en la alta cocina. Vive la experiencia de trabajar con los mejores productos y de ofrecer calidad excepcional de Gastrosophía.Esto y más en este nuevo episodio de Paladares y relatos.Síguenos en nuestras redes, Instagram, Facebook, TikTok y YouTube: Gastrosophía FoodServicehttps://www.gastrosophia.com.mx/