La Cava de Patto

De la Denominación de Orogen Alicante, llega a nosotros el vino tinto MO Salinas, de la bodega Sierra Salinas, de MG Wines Group. Acompañanos en la cata de este mes y descubre algo de esta botella que vale la pena tener en  tu cava

#España
#Tinto
#Vino
#Vinoparaprincipiantes
#Winelover
#wine101
#monastrell

https://lacavadepatto.wixsite.com/lacavadepatto

¡Segunda cara del Vino Club de La Cava de Patto! Únete a nosotros en nuestra degistación y comparte tu punto de vista con un comentario. La cata inicia en si en el minuto 7, pero aprende algo del tipo de copas que se debe de usar para catar un vino si te unes desde el inicio. Más que la cata, sé parte de una conversaciòn entre amigos

Sí, tomas Lambrusco. Sí, compras Riunite, pero, ¿te has preguntado qué otras opciones tienes? ¡Acompáñame en este recorrido de 4 vinos Lambrusco para que veas la calificación que otorgo a cada uno de ellos!

¡Iniciamos con el Vino Club de la Cava de Patto! ¡Ven!, sìrvete una copa y platica con nosotros. Una plática entre amigos tranquila. Hablaremos de todo y de nada en el mundo del vino. Degustaremos en vino Expressión Petit Verdot de Casa Illana.

Viñedo
•Bodegas Monóvar de MG Wines Group
   o40 km del mar mediterraneo
   oSuelo arenoso
      No hay hongos
      Maduración temprana
      Vinos suaves
      Baja graduación alcoholica
   o@500 mts SNM
•DO Alicante
   o42 bodegas: 
   oTintos, blancos, rosados, espumosos, dulces, de licor, FONDILLÓN

Vino
•Año 2017
•Tempranillo, Monastrell
•5 meses en barrica de roble francés
•ABV 13.5%
•$235 pesos

Maridaje
•Carne res, aves, ternera y pasta

Nota de Cata
•Vista: Color rojo intenso, brillante y muy limpio.
•Nariz: Aromas afrutados y vainilla, un ligero aroma tostado característica de las barricas de roble
•Boca: Taninos maduros y suaves, con post gusto a ciruelas negra

Hay tres grandes espumosos en el mndo: El Champagne, el Cava y el Prosecco. Veamos sus principales diferencias

Cata del vino Adaras Aldea

Añada 2018
Garnacha Titntorera 80%, Syrah 20%
3 meses en barrica de roble francés
Vegano  / Orgánico
ABV 13.5%
$265 pesos

Maridaje
Carne roja magra, aves, BBQ y pasta

Nota de Cata
Vista: Rojo cereza con reflejos violetas
Nariz: Mineralidad y frutos rojos
Boca: Vino franco con balance de frutos rojos y aromas de suelo calizo. Taninos bien fundidos y acidez fresca

Cata del Vino Tempus Regit, de Bodegas Monóvar

Es un 100% Merlot, año 2016

Nota de Cata:
Rojo púrpura con matices violetas, intenso y brillante. Aroma limpio y fragante a frutas y fresas, suave y sabroso. 91 pts de James Suckling 2017

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Sí, te gusta el Lambrusco, pero, ¿qué hay después de éste, qué tomas para seguir en el camino del vino? Aquí te diré eñ camino que te sugiero seguir

El mundo del vino se parte en dos: el nuevo y el viejo mundo. Esta es la explicación de cada uno de ellos