¡Bienvenidos a una nueva clase de Biología de la Cocina! 🧬 En este episodio, te invito a un viaje increíble para descubrir por qué la cebolla nos hace llorar. No es solo un truco de la naturaleza, ¡es una historia de supervivencia y química!

En la primera parte de este podcast, te sumergirás en una narración inmersiva, creada con la ayuda de la Inteligencia Artificial, que te transportará a través de la evolución y los secretos biológicos de la cebolla. Luego, en la segunda parte, te guiaré personalmente en un formato de clase más cercano y práctico, donde desentrañaremos la ciencia detrás de las lágrimas, la fisiología de tu cuerpo y el porqué de esta reacción.

Descubre en este episodio:

• La evolución de las plantas terrestres.

• El arma secreta de la cebolla contra los depredadores.

• Qué es lo que realmente pasa en tus ojos cuando cortas cebolla.

• Y cómo nuestro propio llanto es una respuesta de protección.

Este es un podcast que fusiona la innovación tecnológica con una clase de biología tradicional, ¡y todo para que entiendas la ciencia que hay detrás de tu comida! Si te encanta la ciencia y la cocina, este es tu lugar. ¡No te lo pierdas!