Manoli de Miguel comienza hoy con un revuelto de bacalao, un plato muy sano seguido de un hojaldre de pollo con aceitunas y para terminar, de postre, peras a la miel. Se conjuga en este delicioso postre elementos muy sanos para nuestro organismo, la pera y la miel de castaño. Llenos de propiedades, añaden a nuestro paladar el plato perfecto para acabar con un gran menú y sin ningún tipo de esfuerzo, ya que son muy fáciles de preparar.