Manoli de Miguel en su espacio de cocina le da un toque diferente a nuestra ensalada con una original vinagreta de frambuesa para reinventar un plato que a priori puede resultar aburrido. De plato fuerte, todo un lujo sobre la mesa, un deliciosa magret de pato y de postre, llenamos de color y sabor nuestra mesa con una piña rellena de frutas.