Abierto a mediodía. VALÈNCIA. Martes, 11 de Julio de 2023. Entrevista a Marta Clérigues, del Restaurante ‘Valen & Cía’.Marta Clérigues, del equipo de Valenandcia.com, nos habla de la elaboración de su menú y las opciones que tienen en la carta. Un lugar donde se combina la mejor cocina de autor con la más tradicional y de toda la vida, dando importancia además al diseño y decoración de sus espacios. También nos habla de su nueva aventura, la apertura de un nuevo restaurante, ‘Jaleo Formentera’, que se encuentra en San Francesc, en la isla de Formentera.Publicidad :633 251 [email protected]