Le pâté Hénaff sonne comme une institution en Bretagne. La conserverie familiale le produit toujours à Pouldreuzic dans le Finistère. L'entreprise tient d'ailleurs à son ancrage en Pays Bigouden. Pour nous présenter cette dame plus que centenaire, Christophe Pluchon s'entretient avec son PDG, Loïc Hénaff.

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