El doctor Santiago Barambio obre La Consulta Local per explicar de manera divulgativa temes relacionats amb la salut i la medicina. En aquest episodi, parla sobre el botulisme, una toxiinfecció alimentària poc freqüent però de conseqüències greus, que fins i tot pot arribar a ser mortal, arran de l'alerta del Centre Europeu pel Control i la Prevenció de Malalties d'un brot de, com a mínim, 67 casos relacionats amb persones que han viatjat a Turquia per rebre un tractament per perdre pes basat en injeccions gàstriques de neurotoxina botulínica.

https://www.rtve.es/noticias/20230314/detectan-casos-botulismo-vinculados-operaciones-perdida-peso-turquia/2431568.shtml

https://acsa.gencat.cat/ca/detall/article/Clostridium-botulinum---Botulisme

https://canalsalut.gencat.cat/ca/detalls/article/Botulisme-00001