RadioBelluno - Francesco Paulon ci descrive i piatti di Cucina Futurista che ha interpretato con il progetto Cuore Crudo per il ritiro letterario e culinario organizzato a La Serra da Chiara Alpago Novello e Samanta Cornaviera. Un viaggio nella cucina di inizio novecento.
A cura di Guido Beretta per l’Oro in Bocca.