La Dieta Antiinflamatoria

En este episodio, Julia Michelle Santiago, sobreviviente de cáncer de colon, conversa con la Dra. Alana Marrero, Doctora en Nutrición Clínica, sobre la dieta antiinflamatoria y su impacto en la inflamación crónica, el sistema inmunológico y la prevención del cáncer.

Se abordan alimentos pro-inflamatorios y antiinflamatorios, el rol de la fibra, los alimentos ultraprocesados y los cambios recientes en las Guías Alimentarias de Estados Unidos.