La foresta che cresce

Non ci rendiamo conto di quanto il nostro abbigliamento incida sull'inquinamento ambientale. Una moda etica, capace di rispettare uomo e ambiente, può essere la risposta al consumo sfrenato di risorse. Affronto l'argomento con Daniele e Anna di Etico - negozio imperfetto in una puntata davvero speciale.

In questa intervista a Selina Angelini andiamo alla scoperta di un importante strumento scientifico per misurare l'impatto ambientale. Da dove si comincia e dove si finisce per considerare l'impatto di un oggetto? Che confronti ha senso fare? Quanto si approfondisce?

Come fare una spesa di frutta e verdura a km zero? Ce lo racconta Antonella Gallino di ConsideroValore.it con la sua mappa dei piccoli produttori locali

Nel corso della puntata di oggi parleremo di buoni propositi per le vacanze.Siamo già ad agosto, molto di voi sono tornati, alcuni sono in partenza e la testa per gli argomenti pesanti non c’è. E' possibile rendere più sostenibili le nostre vacanze? Sono convinta però che coloro di voi che lavorano in questo periodo non siano a pieno regime e che ci sia ancora spazio per una scampagnata: la puntata può interessare anche voi.

L’argomento della puntata di oggi è l’orto urbano. In molti comuni si organizzano bandi per cedere terreni da destinare ad una forma di coltivazione che favorisce la socializzazione, il contatto con la natura e la riqualificazione di aree degradate.
Ho ricevuto in assegnazione un orto urbano e anche questa è stata anche la causa della mia latitanza in queste giornate e del motivo per cui ho tardato nel pubblicare questa puntata.

L’argomento della puntata di oggi sono i cosmetici e i rispettivi imballaggi. Disclaimer: non parlo solo di rossetti, ma con il temine cosmetici intendo anche sapone, bagnoschiuma , le creme da barba, i deodoranti e tutto ciò che ci permette di presentarci in società con un aspetto gradevole.

Questa puntata è rivolta sopratutto alle amiche in ascolto, quelle che hanno l’armadio pieno e puntualmente non hanno niente da mettersi. Non ho trovato molti articoli in italiano, e appena capirete di cosa si tratta vi renderete conto che siamo culturalmente avversi ad una cosa del genere

Nella puntata di oggi parleremo di sprechi, e rimango in tema di cucina. Perché se c’è una cosa che piace agli italiani, oltre al cibo, è parlare del cibo. L’argomento per questa puntata mi è venuto in mente proprio mentre stavo preparando pulendo la verdura che forse più di tutti genera sprechi in cucina: il carciofo.

Nella puntata di oggi parleremo di come conservare alimenti in vasi sottovuoto. A me fa venire in mente le giornate interminabili a passare i pomodori, avvolti in un’aria umida e acida. Un aspetto che rende scettici verso gli alimenti sottovuoto è il rischio sanitario collegato al botulino. Chi associa questo termine alle belle labbra carnose e rifatte non è sulla strada sbagliata,vediamo perché.

L’argomento della puntata di oggi è l’acqua potabile. Fra qualche giorno di celebra la giornata mondiale dell'acqua e credo che sia l'occasione giusta per farvi una sensazionalistica e sconvolgente rivelazione sull’acqua e in particolare sul pianeta Terra.