Giannola Bulfoni Nonino è Presidentessa della Nonino Distillatori in Friuli dal 1897, azienda presente in 87 paesi del Mondo. Nel 1962 sposa Benito Nonino, si innamora della magia dell’arte della distillazione e insieme trasformano lo status della grappa da Cenerentola a Regina dei distillati. Nel 1977 viene creato il Premio Nonino di Letteratura che si completerà dal 1984 con la Sezione Internazionale e che ha anticipato per ben 6 volte le scelte dei premi Nobel