Avui a la Furgo de #CarrerMajor hem tingut el plaer de visitar El Serrallo, al cor de la seva tradició gastronòmica, amb Isidre Mondragó, propietari i cuiner de la Magina del Serrallo. Ens hem endinsat en el món del romesco, una salsa emblemàtica que acompanyarà sempre els peixos frescos de la zona. Però no és […]

L'entrada La Furgo | Cuinem romesco de moll a la Magina del Serrallo ha aparegut primer a Ràdio Ciutat de Tarragona.