Le dossier de la rédaction

La guerre du nouveau nutriscore


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Il n'a jamais autant fait débat. Créé en 2014 et mis en place en 2017, le Nutri-score a vu son mode de calcul récemment révisé, mais le nouvel algorithme déplait aux industriels de l'agro-alimentaire. 

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Le dossier de la rédactionBy Jean-Baptiste Labeur,Étienne Pépin