Sumito Estevez, es uno de los chef venezolanos con mayor proyección internacional. Hoy en día, radicado en Chile, nos cuenta sobre una de las etapas de su vida que más lo emociona y que según sus propias palabra le ha dado muchas enseñanzas. Se trata del reconocimiento de su hija como transgénero no binario. Un capítulo para el entendimiento que puede ayudar a muchos hijos comprender el proceso por el que están pasando sus padres y viceversa. Todo bajo el paraguas del amor y la aceptación.