城市生活很多時候建基於消費，究竟我們吃不完用不著的東西，下場如何？曾幾何時，堆填區就是它們的終點。

近期鬧得沸沸揚揚的擴建堆填區計劃，不啻是一記當頭棒喝：你以為垃圾扔了就一乾二淨，但整個廢物處理的難題才不會自動消失。源頭減廢、廚餘回收、垃圾徵費，都是方法；＜創意城市＞今集請來的食物關注組織「豐剩」，卻把焦點放在「剩食」上－－超市賣不完丟棄的食品，又或者婚宴過後吃剩的菜餚，在他們手上，都有機會重生。

嘉賓：「豐剩」成員黃文萱