Face aux défis environnementaux, la culture de luzerne pour l’alimentation animale s’impose comme une alternative durable. Peu exigeante en intrants et bénéfique pour les sols, elle permet de réduire l’usage des pesticides et préserver la qualité des nappes phréatiques.
Margot Doucet, de L’Autre Radio, nous emmène à la rencontre de Samuel Magnan, directeur général de de la coopérative Déshyouest située à Domagné (35) et Changé (53). Il nous aide à mieux comprendre les enjeux liés au développement de cette culture.

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