Commune planète (Bretagne)

La micro-conserverie de légumes Fourmi à Saint-Grégoire


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L'émission Commune Planète vous emmène entre le champ et l'assiette, à Saint-Grégoire près de Rennes. Manon Robert et Quentin Feutren gèrent Fourmi, une micro-conserverie de légumes biologiques, hors format ou moches, issus de production locale. La pasteurisation se fait grâce à l'énergie solaire, à partir d'un concentrateur conçu et développé par l'entreprise Lytefire. Cette démarche, peu banale a interpellé Christophe Pluchon.

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Commune planète (Bretagne)By RCF Bretagne