Il cibo è essenziale per il cervello poiché ha bisogno del 20% dell'energia che ingeriamo. Una dieta equilibrata aiuta a migliorare la funzione cerebrale ed evitare carenze nutrizionali che possono causare problemi di memoria e concentrazione. Gli alimenti ricchi di triptofano sono particolarmente importanti per la produzione di neurotrasmettitori che influenzano l'umore, il sonno e l'appetito. La nostra dieta influisce sulle funzioni cerebrali?