Nourriture du futur : De quels constats écologiques nous partons, quelles sont les alternatives et comment faire évoluer les habitudes alimentaires.

Nos invités : Khaoulla Jellouli, doctorante au Nimec & Frédérik Le Dily, enseignant chercheur à l'INRAe et membre de l'équipe INCCA.

Une production Radio Phénix à Caen

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