Dans cet épisode, nous plongeons avec Livia dans divers saveurs italiennes, et plus particulièrement celles de la ville de Parme. En effet, Livia vit dans la région parisienne depuis plus de dix ans, mais est très attachée au patrimoine culinaire de sa région et surtout des spécialités de Parme. 

Ensemble, nous sommes allées dans un excellent restaurant et qui propose de fantastiques spécialités de Paris: 

SALSEMENTERIA DI PARMA

40 rue Saint-Georges, 75009 Paris 

Liva a également eu la gentillesse de partager avec moi l'excellente recette de Lasagne al ragù de sa maman. A vous d'essayer cette excellent plat familial!

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