VALÈNCIA. En este episodio de La Paella Rusa celebramos con tremendo entusiasmo el 40 aniversario del Estatut, los posicionamientos al respecto de los líderes de nuestro territorio y la trayectoria política valenciana de estas cuatro décadas.  ¿Los valencianos le importamos a alguien? Obviamente, no.Analizamos también la ‘wishlist’ descentralizadora de Ximo Puig, esa lista de deseos en la que pide que algunas instituciones y eventos se trasladen de Madrid hacia otros lares. Y ahí lanzamos nuestra consulta de la semana a los paellers: ¿qué organismo o celebración de segunda línea, sin ningún peso político real, os gustaría acoger en lares valencianos?Y en nuestra recomendación cultural, puritanismo anglosajón, mujeres hastiadas de la vida y partidos del cambio. Hablamos de Cauterio, la novela de Lucía Litjmaer publicada por Anagrama.