La part des anges, le nom des émanations d’alcool qui s'évaporent lors du murissement en fut du vin, et un titre a l’image du paysage viticole français ou nombre de vignobles se sont ainsi  évaporés, la faute aux difficultés financières ou au choix de produire un vin standardisé. Pourtant une nouvelle génération de vignerons résiste. Résolument tournés vers l’avenir, ces viticulteurs ont fait le choix de commencer petit, cultivant un certain art de vivre, entre tradition et modernité. Meilleur Film Oenovideo Festival 2016