Depuis quelques mois, la baguette est en candidature pour entrer au patrimoine culturelle immatérielle mondiale de l'humanité. Le verdict à été rendu hier. C'est fait! Hier notre chère baguette tricolore est entrée au patrimoine culturel immatériel mondial de l’Unesco. Une reconnaissance pour la boulangerie française et l’artisanat. Outre l’aspect honorifique, ce titre va engendrer la création d’un certificat de formation, de différentes opérations de communication autour de la baguette ou encore la création d’une journée de la baguette artisanale.