durée : 00:04:57 - C'est à Monsieur de La Quintainie que Versailles doit le fameux potager du roi, classé monument historique. Un palais des fruits et légumes imaginé et créé par cet homme qui ne se destinait pas du tout à ça au départ. Né en Charentes, à Chabanais, il aurait dû être avocat si la passion du jardin potager ne l'avait pas emporté. Grâce à lui Louis XIV découvre le bonheur des petits pois pendant que la Cour de Versailles s'initie à de nouvelles saveurs étonnantes : celles du chocolat, du thé et du café.