Sign up to save your podcasts
Or
Share La ratatouille 🍅
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
La ratatouille 🍅
Bienvenue dans le premier épisode de Food'hist :
Le podcast qui décrypte l’histoire derrière vos assiettes.
Doucement, ajoutez vos oignons. Laissez revenir puis ajouter courgettes, aubergines, poivrons. Une bonne dose de tomate et vous avez une ratatouille digne de ce nom !
Mais d'où vient cette recette ? C'est ce que nous allons découvrir ensemble.
Sources :
Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques (2016)
Presses Universitaire de France (2009)
View all episodes
By ClarisseBienvenue dans le premier épisode de Food'hist :
Le podcast qui décrypte l’histoire derrière vos assiettes.
Doucement, ajoutez vos oignons. Laissez revenir puis ajouter courgettes, aubergines, poivrons. Une bonne dose de tomate et vous avez une ratatouille digne de ce nom !
Mais d'où vient cette recette ? C'est ce que nous allons découvrir ensemble.
Sources :
Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques (2016)
Presses Universitaire de France (2009)