RENCONTRE avec Brice, Champion de France Barista.

Dans un secteur où la reconnaissance en termes de salaire et de valorisation fait encore défaut, Brice insiste pour un réel changement. "Beaucoup sont payés au SMIC dans ce métier de service. Pourtant, c'est une vraie expertise, un savoir-faire à transmettre, comme le dit Alain Ducasse : si tu es le seul à savoir, ça ne sert à rien."

Avec l'émergence de plus de 900 coffeeshops à Paris, il y a une réelle opportunité à saisir. Brice, lui, a sauté dans l'entrepreneuriat avec audace, organisant des formations pour toutes les personnes qui souhaitent se lancer dans le métier ou ouvrir leur propre coffeshop à Paris ou ailleurs.

L'entrepreneuriat, c'est aussi accepter l'inconnu. Comme Brice le dit : "Tu ne sais jamais ce que demain te réserve, mais tant que tu fais bien ton boulot, il ne peut rien t'arriver."

👉 Suivez son parcours et découvrez l'univers fascinant du café avec Brice Robin, un entrepreneur inspirant qui a su valoriser un métier trop souvent sous-estimé.

Instagram de Brice :

👉🏻 @Brice_robin_

Instagram de la formation de Barista :

👉🏻 @polygone.formations

Site internet de Polygone Formations :

👉🏻https://polygoneformations.fr/

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