Le podcast met en lumière l'intérêt croissant des consommateurs français pour les produits locaux, motivé par des préoccupations de confiance, de qualité, et de soutien à l'économie régionale. Il révèle que malgré un marché encore modeste, les produits locaux gagnent du terrain face aux crises alimentaires et à la mondialisation, avec une demande en hausse et une préférence pour les circuits courts. En parallèle, des réglementations encadrent l'étiquetage "Fabriqué en France" et l'origine des produits alimentaires, cherchant à informer et à protéger les consommateurs contre les pratiques trompeuses. Ce podcast fait le parallèle avec la volonté des marques régionales à tirer leur épingle du jeu.