Pedro Reyes, director creativo de Paladar, host de Glotones en Radio Chilango, presenta su libro ‘La República Democrática del Cerdo’, acompañado de imágenes de Andrea Tejeda, explorando el mundo del cerdo en la cocina mexicana, de Tijuana a Tapachula.

Programa transmitido el 17 de diciembre de 2024. Escucha el noticiero de Luciana Wainer en vivo de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 9:00 a.m. por el 105.3 de FM. Esta es una producción de Radio Chilango.