La prestigiosa Dra. Carmen Hijosa, diseñadora española, cambió el rumbo de su vida cuando conoció la realidad de las curtidurías. El cuero, material que catapultó su carrera desde el lujo y la calidad, quedó en el pasado. Duró cerca de una década investigando para crear su proyecto de vida: el material piñatex, un tipo de cuero vegetal creado con fibras de la hoja de piña. Su empresa Ananas Anam le vende este textil a empresas de todo el mundo, principalmente en España y Reino Unido. Su meta: sanar la relación del ser humano con el planeta.