La sarcopenia es, en palabras simples, la pérdida progresiva de masa muscular.No estamos hablando solo de estética o fuerza para levantar pesas en el gym... No. Hablamos de movilidad, independencia, metabolismo y, sobre todo, de salud.A partir de los 30 —sí, los treinta— empezamos a perder músculo si no hacemos nada al respecto. Y eso impacta en todo: el gasto calórico diario, la sensibilidad a la insulina, el equilibrio hormonal, la postura... ¡hasta el estado de ánimo!