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La sécurité sanitaire des aliments de grande consommation, quelles sont les mesures à prendre pour avoir des aliments propres destinés pour la consommation?
Au Mali, l’hygiène sanitaire des aliments est beaucoup négligée, nos aliments de grande consommation sont étalés dans les rues, exposés à la poussière et au Mouche ; la viande, le poisson et le pain sont vendus sans respecter les mesures de sécurité sanitaires.
Avec cette mauvaise pratique, les consommateurs maliens sont exposés à toutes sortes de maladies liées à la mauvaise hygiène des aliments.
Pour mieux comprendre le problème nous avons invité sur notre plateau Abdoulaye Ballo de L’ALCOM avec lui nous allons discuter pour mieux comprendre le sujet.
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By Search for Common Ground MaliAu Mali, l’hygiène sanitaire des aliments est beaucoup négligée, nos aliments de grande consommation sont étalés dans les rues, exposés à la poussière et au Mouche ; la viande, le poisson et le pain sont vendus sans respecter les mesures de sécurité sanitaires.
Avec cette mauvaise pratique, les consommateurs maliens sont exposés à toutes sortes de maladies liées à la mauvaise hygiène des aliments.
Pour mieux comprendre le problème nous avons invité sur notre plateau Abdoulaye Ballo de L’ALCOM avec lui nous allons discuter pour mieux comprendre le sujet.