« On croit souvent que le plus difficile à manger en Thaïlande, ce sont les insectes, les piments, ou les plats “bizarres”.Spoiler : pas du tout.Le plat le plus difficile à manger en Thaïlande… c’est une soupe de nouilles.Et surtout quand on a 25 ans, qu’on est étrangère, et qu’on se retrouve face à un enfant de 12 ans qui, lui, sait exactement ce qu’il fait. »

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