Salut les grimpeurs, c’est Fabien de Grimpe à Vue.

Des articles comme ça, je ne vais pas en faire souvent ! Je suis dans la maison, il ne fait pas beau, c’est le matin très tôt et je suis à jeun ! Mais la raison pour laquelle je fais cet article, et, crois-moi, il me coûte, c’est pour ça :

Donc, je me suis renseigné sur la spiruline, évidemment, avant de commencer tout ça. Tu commences à me connaître, tu sais que j’aime bien comprendre les choses, et donc j'ai, disons, lu pas mal de dossiers complets sur la spiruline, sur les avantages, les inconvénients, les conseils d’utilisation, ce qu’en pensent les diététiciens, le contenu nutritionnel, etc. Et aussi le conseil d’achat, parce que ce produit-là, il est hyper cher. Je t’en reparle à la fin.

 

La Spiruline : Une algue aux propriétés étonnantes

En gros, pour te faire un trip life, la spiruline, c’est une microalgue qui est commercialisée comme un complément alimentaire. C’est une microalgue qui est très riche en minéraux et en vitamines et qui est considérée comme un super aliment, de par ses propriétés étonnantes.

C’est un produit qui est toujours consommé aujourd’hui, qui pousse à l’état naturel dans des pays comme le Pérou ou en Afrique, au Tchad, par exemple, et ça fait partie de leurs habitudes alimentaires que d’en consommer régulièrement.

Cette microalgue contient effectivement les 8 acides aminés qui doivent impérativement être fournis à notre organisme. Normalement, on ne les trouve tous ensemble que dans les produits d’origine animale, la viande et peu dans les végétaux. Les microalgues sont des exceptions à la règle.

Quelquefois présentée comme un aliment miracle, la spiruline est pour ses adeptes une solution contre la faim dans le monde, en tout cas un bon substitut à la viande. La spiruline est très riche en nutriments.

Une solution contre la faim dans le monde

Produite localement, elle pourrait être utilisée pour combattre la malnutrition dans le monde. Il y a d’ailleurs des projets pilotes qui sont dirigés par un organisme reconnu par les Nations Unies qui sont en cours dans de nombreux pays comme l’Inde, le Vietnam et des pays en Afrique.

Selon l’UNESCO, c’est “l’aliment idéal et le plus complet de demain”,

Selon l’OMS, “il s’agit du meilleur aliment pour l’humanité au XXIe siècle”.

Donc c’est quand même un peu fou-fou. Beaucoup d’études scientifiques ont montré les pouvoirs bénéfiques de la spiruline sur le diabète et le système immunitaire, notamment.

 

Spiruline et Escalade : mélange détonnant ?

Pour ce qui nous intéresse, c’est-à-dire, en gros, améliorer nos performances physiques et se sentir plus en forme, il y a eu des études qui ont été faites, et notamment un essai sur 16 sujets, 16 personnes qui ne s’entraînaient pas, qui ont pris de la spiruline et ça leur a permis d’augmenter leur résistance à l’effort et de réduire leurs courbatures après l’exercice physique. Ensuite, il y a eu un autre essai sur des sportifs qui s’entraînaient de façon modérée, donc je pense un peu plus comme nous, les grimpeurs, et cette étude indique que 6 grammes de spiruline par jour durant 4 semaines ont augmenté leurs performances physiques.

Voilà, tout ça pour dire que j’ai accepté de tester cette spiruline, parce que j’avoue que ça m’intrigue, tout ça. La formule que m’a donnée mon ami Nicolas, elle est unique, parce qu’elle est liquide alors que, généralement, la spiruline c’est plutôt une poudre. Celle-là, elle est fabriquée en France par un labo qui s’appelle NaturaBlue, et en fait, c’est de la spiruline et du camu camu.

La spiruline associée au camu camu

Le camu camu, qu’est-ce que c’est ? Pour le coup je connaissais, c’est un arbre qui vient de la forêt amazonienne, de la même famille que la goyave.