Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En este episodio de LTP charlamos con Guillermo Olcina, catedrático, investigador y divulgador en el ámbito de la fisiología y la nutrición aplicada al deporte de resistencia, además de triatleta clasificado tres veces para KONA.
Con él analizamos algunos de los debates más interesantes del entrenamiento actual: el papel de los hidratos de carbono en el rendimiento, las modas nutricionales en deportes de resistencia, y cómo la ciencia está ayudando a entender mejor qué estrategias funcionan realmente para triatletas y que cualidades debe tener un atleta para rendir en la distancia IRONMAN.
Una conversación profunda sobre ciencia, rendimiento y pensamiento crítico en el deporte.
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