Quesos La Pardina cuenta con unas instalaciones de 50.000 metros cuadrados en Santa Isabel (Zaragoza) y una ganadería propia de alrededor de 600 cabras, lo que le permite controlar todo el proceso productivo desde el origen. Con más de 35 años de trayectoria, sus productos están presentes tanto en el mercado nacional como en países como Estados Unidos, Holanda, Suecia o Reino Unido, consolidándose como un ejemplo de industria agroalimentaria moderna y competitiva.